10. Что мы успели посмотреть в Дарджилинге во время самостоятельной поездки в Индию

Рассказ о путешествии по Индостану самостоятельно мы закончили на том, что после поездки по горам в штате Сикким, где мы побывали в нечеловечески красивой долине Yumthang Valley и у высокогорного озера Тсонгмо, спустились снова «с небес» в предгорья Гималаев: приехали в город Дарджилинг. К обеду заселились в гостиницу Hotel Darjeeling Palace, что располагается на один уровень выше автовокзала Gangtok Stand и Siliguri Stand для джипов-маршруток, следующих в Гангток и в Силигури, пообедали и решили до вечера еще успеть наведаться на экскурсию на чайную фабрику Happy Valley Tea Estate – не могли пропустить главную достопримечательность города: он известен, как столица региона по выращиванию высокогорного чая и фильмом «Поезд на Дарджилинг».

В окрестностях имеется несколько десятков чайных плантаций и фабрик по переработке листьев. Самая разрекламировання – указанная мною Happy Valley. В 2013 году мы с женой полетели в Шри-Ланку, взяли напрокат автомобиль и проехали за рулем 1200 км по самым захватывающим достопримечательностям острова. В том числе, посетили чайную плантацию Mackwoods Labookellie Tea Centre, экскурсия по которой нам очень понравилась: был очень интересный рассказ про то, как выращивают чай, как его обрабатывают (например, я не знал, что зеленый и черный напитки получают из одного и того же куста). В тот раз мы были очень уставшие после ночного восхождения на гору Sri Pada и не стали почему-то фотографировать. Сейчас, в самостоятельной поздке по Индии, решили исправить это досадное недороазумение и порадовать гостей сайта фотографиями с чайной фабрики.

Однако при посещении Happy Valley Tea Estate случилось два развода.  Первый – водитель такси умудрился содрать три шкуры за 15-тиминутную поездку. Подошли к таксисту:

— Сколько возьмете за то, чтобы добросить до чайной фабрики Дарджилинга?

— 1000 рупий.

При составлении плана поездки, определении маршрута путешествия по Индии самостоятельно, я читал в путеводителях, что фабрика находится за городом, что в часы пик нужно закладывать до 45 минут на то, чтобы до неё добраться. Поэтому решил, что цена не так уж и завышена, но решил поторговаться.

— 500 рупий, отец родной!

Ну, после короткого торга сошлись на том, что за 800 индийских тугриков он отвезет нас на плантацию, подождет пока закончится экскурсия и доставит обратно к гостинице… Оказалось, что от центра (то есть от нашей гостиницы, что в одном квартале от Siliguri Stand) до фабрики Happy Valley Tea Estate ехать не больше четверти часа…

Тут разочарование: все помещения полупустые, и они огорожены от посетителей оргстеклом, а внутри – ходит, еле передвигая ноги, три индийских «калеки». Совсем не похоже на то, что мы видели в Шри-Ланке на Mackwoods Labookellie Tea Centre. Кроме того, тётка-гид категорически запретила любое фотографирование внутри здания, будто там какое-то ноу-хау. Оборудование ведь – середины прошлого века… Я даже решил, что здание фабрики служит таким атракционом для привлечения туристов, а на самом деле здесь чай не обрабатывается уже долгое время. Но позже прочитал, что в середине ноября заканчивается сезон по сбору листьев, поэтому-то и мало здесь работников.

В заключение, раззадорились и купили 3 пачки чая: две — первого сорта по 800 рупий (подумать только: по 800 рублей!!!) за 250 грамм и одну – самого лучшего, что они производят – за 600 рупий за пачку в 100 граммов. Хотя, по всему Дарджилингу раскинулись чайные лавки, где было куплено 6 пачек чая SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – высшего качества для этого региона по 150 рупий за 100 грамм. И тоже не исключаю развода: продают его на развес, а нам услужливо предложили сувенирные пачки из фольги – что в нем лежит на самом деле, никому не известно…

Чайная фабрика «Happy Valley Tea Estate» в Дарджилинге

Прогулка по дорожкам чайной плантации, раскинувшейся на живописных холмах и знакомство с процессом производства чая – это всегда интересный опыт. И хороший способ его получить – съездить на экскурсию на чайную фабрику Happy Valley Tea Estate, расположенную в 3 километрах от района Chowk Bazaar. Чтобы дойти сюда пешком, нужно спуститься по узкой, продуваемой всеми ветрами, улочке. Дорога достаточно крутая, поэтому возвращаться назад будет трудно, но зато вы будете вознаграждены прекрасными видами, открывающимися с высоты.

По пути вы пройдете через несколько точек, откуда виды на горы, окружающие Дарджилинг, особенно восхитительны. Улица на подходе к чайной фабрике носит имя T P Banerjee, богатого бенгальца родом из района Хугли (Hoogly) в Западной Бенгалии, который в 1903 году купил предприятие у первого владельца – Дэвида Уилсона (David Wilson). Табличка на входе сообщает, что англичанин Уилсон основал чайную фабрику в 1854 году.

Во времена Уилсона чайная плантация называлась Wilson Estate. Новый хозяин T P Banerjee купил соседнее поместье Windsor Tea Estate и объединил два владения в одно, которое он назвал Happy Valley Tea Estate. С 2008 года контроль над предприятием осуществляет г-н Sanjay Bansal.

Переработка чая производится на фабрике, представляющей собой большое белое здание с красной крышей. Здесь гид проведет для вас экскурсию и подробно расскажет о каждом этапе производства напитка. Экскурсия проводится бесплатно, но гиды подрабатывают в свободное время, поэтому приветствуются небольшие чаевые (50-75 рупий), если вы один (в группе можно дать меньше).

Сначала вы попадаете в большой зал, где в деревянных корытах складывают собранные чайные листья для сушки. Чай может иметь разное качество. Самый лучший получают из одной почки и двух листиков, следующий сорт – из почки и трех листков, ну и так далее.

Самый качественный чай, производимый на фабрике Happy Valley Tea Estate, называется SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). Обычно его получают из первого сбора, хотя бывает и со второго — Supremo (second flush). Кроме того, различают три подвида напитка: белый, черный и зеленый. Чай обычного качества здесь называют Family Mixture. Большинство чайных кустов на плантации Happy Valley Tea Estate имеют возраст 100 лет и больше.

В ночное время из соседней комнаты по трубам к деревянным корытам подают горячий воздух, тем самым снижая влажность листьев до 65% (так называемая первичная сушка). В помещении видны гигантские вентиляторы, перекачивающие этот воздух. Просушенные листья перемещают в другой просторный зал на первом этаже.

В продолжение экскурсии по Happy Valley Tea Estate вы спускаетесь по винтовой лестнице ниже и видите процесс свертывания чая. За один прием сюда поступает 110 килограммов чайных листьев, подвергающихся свертыванию в течение 45-ти минут. Если нужно получить черный чай, следующим этапом будет ферментация. А если требуется белый или зеленый – листья поступают прямо на стадию окончательной сушки.

Потом чай режут и сортируют. На большущих вибросортировочных машинах происходит автоматическое разделение разных по качеству листьев. Сверху выходят самые качественные, по нисходящей – худшего качества. Наконец, последняя операция производства чая – упаковка.

Для получения зеленого и, частично, белого чая листья собирают в период с марта по май. С июня по август – сезон для черного чая. С сентября по ноябрь – снова зеленый и белый. В другое время (с декабря по февраль) – несезон, чай не собирают, машины не работают, плантации пустуют. Хотя, сама фабрика Happy Valley Tea Estate открыта, гид может показать все помещения и рассказать, как все здесь устроено.

Весь чай, производимый на данном предприятии, отправляется в Лондон, где его перепродает дистрибьюторская компания Harrods. Так что, если вы хотите купить чай Happy Valley в Индии, сделать это можно только в магазине при фабрике в Дарджилинге.

Вообще, в этом регионе расположены десятки чайных плантаций (точнее – 87 штук). Найти их можно в Гугл по поисковой фразе «Darjeeling Tea Estate». Они занимают площадь в 19 тысяч гектар и дают работу 52’000 постоянным работникам (в полях и на фарбриках). Большинство сборщиц чая – женщины из соседнего Непала.

В сезон сбора чайных листьев, с марта по ноябрь, дополнительно привлекается на временные работы еще 15’000 сборщиц. С учетом членов их семей, всего от чайной промышленности Дарджилинга зависит жизнь более 200’000 человек. В регионе работает 72 чайных фабрики.

Часы работы чайной фабрики «Happy Valley Tea Estate»

Предприятие открыто с 8:00 до 16:00 со вторника по субботу. Как указано выше, вход бесплатный, но без гида ходить нельзя, а ему полагаются небольшие чаевые. С ноября по февраль фабрика закрыта, так как листья в это время не собирают. Но вы можете посмотреть чайные плантации вокруг.

Как добраться до чайной фабрики в Дарджилинге

Happy Valley Tea Estate находится в 3-х километрах от Chowk Bazaar – главного рынка в Дарджилинге. Дойти пешком или доехать на машине можно по улице Lebong Cart Road, а от нее – по узкой улочке к T P Banerjee Road, в конце которой и находится фабрика. Также, от рынка Chowk Bazaar можно доехать до чайной фабрики и по улице Chowk Bazaar, с которой тоже попадете на T P Banerjee Road. Учтите, что в районе рынка может быть пробка, можно протолкаться 45 минут.

Что посмотреть в Дарджилинге. Самые интересные достопримечательности в городе и окрестностях

Туристы приезжают в этот небольшой городок, раскинувшийся на холмах в предгорьях Гималаев, чтобы ранним утром забраться на смотровую площадку и полюбоваться горой Канченджанга на рассвете. Но здесь есть и другие интересные места, заслуживающие посещения. И если вы спуститесь по ветреным дорогам вниз, сможете увидеть то, чего нет нигде в мире.

К большинству описанных ниже туристических достопримечательностей можно добраться на машине, лишь к нескольким – пешком из центра. Учтите, что к некоторым местам автомобиль подъехать не сможет, вас высадят внизу. А при хождении по холмам ощущения такие, что кажется, будто расстояние утраивается. В общем, берите запас времени на экскурсии и из Дарджилинга выезжайте пораньше.

Тигровый холм (Tiger Hill) в Дарджилинге 

Как сказано выше, на холме Tiger Hill расположена смотровая площадка для наблюдения рассвета над снежными вершинами горного массива Канченджанга. Говорят, что в ясный день отсюда просматривается даже Эверест (расстояние до него – 250 км). Тайгер Хилл находится в 11 километрах от центра города, чтобы доехать до него на машине потребуется 40 минут.

Именно за тем, чтобы встретить рассвет на Тигровом холме и восхититься величественной Канченджангой в лучах восходящего солнца, в Дарджилинг и приезжают тысячи туристов со всей Индии и из других стран. Смотровая площадка находится на высоте 2590 метров над уровнем моря. Сезон, когда лучше всего наблюдать за восходом – с середины октября по декабрь, а также с марта по апрель. В остальное время часты туманы и гору не видно.

Чтобы встретить рассвет на площадке Tiger Hill, придется выходить в 3:30 ночи и тогда вы поднимитесь к 4:15. Некоторые таксисты советуют начинать экскурсию еще раньше. Причина в том, что ближе к восходу солнца (особенно в разгар сезона) на подъезде к Тигровому холму скапливается огромное количество машин, они оставляют туристов внизу и сотни человек понимаются наверх пешком. На смотровой площадке имеется терраса и башня, если придете слишком поздно, возможно, придется наблюдать рассвет над Канченджангой снизу, что не так удобно.

Учтите, что в Дарджилинге погода меняется в любой момент времени. Туман может сыграть свою мистическую игру и укрыть гору внезапно, а потом также неожиданно её показать. И невозможно предсказать, повезет ли вам. Смотреть на сайты прогноза погоды также бесполезно: ситуация в Darjeeling и на Tiger Hill кардинально разнится.

Иногда солнце показывается уже после того, как оно встало высоко, тогда туристы не смогут увидеть все цвета радуги, что случаются на восходе.

Batasia Loop – крутой поворот узкоколейки в горах

Петля Batasia Loop узкоколейной дороги, по которой ездит игрушечный поезд Toy Train, находится в 5-ти километрахот центра, ниже Ghoom. Здесь можно насладиться видами чайных плантаций, Канченджанги и других гор Восточных Гималаев.

Канатная дорога Дарджилинга (Darjeeling Ropeway)

Поднявшись по канатке, которую еще называют Rangeet Valley Passenger Cable Car можно полюбоваться долиной внизу, джунглями вдали, ручьями, стекающими с гор, водопадами и снежными пиками на заднем плане. Сойдите на нижней станции и погуляйте по чайным плантациям, насладитесь видами и подышите чистым воздухом.

Торговая аллея Darjeeling Mall (Chowrasta) 

Это – центральная площадь города, куда сходятся все улицы. Можно посидеть, понежиться на солнышке и перекусить, полюбоваться окрестными горами, понаблюдать за прохожими, снующими туда и обратно. С одной стороны аллеи высажены сосны, сквозь кроны которых просвечиваются захватывающие дух горные пейзажи, с другой стороны – линия бутиков всех типов.

Сад камней и парк в Дарджилинге (Rock Garden & Ganga Maya Park)  

Эти два живописных места расположены в нескольких километрах от центра. Сад камней – в 10 км, Ganga Maya – еще в 3 км от него. Сад камней представляет собой террасы на склоне горы, омываемые водопадами. Парк Ganga Maya имеет большую территорию, через него протекает ручей, посетителей радуют многочисленные цветочные клумбы, фонтаны и прочее.

Японский храм и пагода мира в Дарджилинге (Japanese Temple & Peace Pagoda) 

Примерно 10 минут на машине – и вы попадаете в прекрасное место, симолизирующее умиротворенность и тишину. Японский храм, расположенный на холме Jalapahar hill, построен в традиционном японском стиле, где вы можете присоединиться к прихожанам и почувствовать всю духовность этого места среди молитв. Рядом с храмом находится и Пагода мира, где можно увидеть четыре аватара Будды. С вершины холма открывается потрясающий вид на окрестности, на заснеженну Канченджангу.

Бенгальский музей естественной истории (Bengal Natural History Museum)

Свою историю заведение начало в 1903 году с небольшой выставки бабочек и птиц, обитающих в окрестностях Дарджилинга. Сейчас здесь хранится огромная коллекция чучел млекопитающих, птиц, рептилий, рыб и насекомых. В бенгальский музей естественной истории можно за несколько минут дойти пешком от улицы Chowrasta Mall.

Холм обсерватории и храм Махакал (Observatory Hill and Mahakal Temple)

Холм Observatory Hill возвышается за Chowrasta Mall. Поднявшись на его вершину можно осмотреть красоты вокруг на 360 градусов. Здесь же находится Храм Mahakal Temple – главное духовное заведение в Дарджилинге.

Тибетский центр взаимопомощи беженцам (Tibetan Refugee Self Help Center)

Центр открыт в 2 октября 1959 года с целью реабилитации тибетцев, прибывших за Далай Ламой после аннексии региона Китаем. Добраться в него можно с улицы Lebong Cart Road. Здесь тибетские мужчины и женщины продают изделия местных ремесел: шерстяные ковры и шали, поделки из дерева, кожи, и прочее.

Ботанический сад в Дарджилинге (Botanical Garden) 

Полное его название Lloyd’s Botanical Garden of Darjeeling. Сад раскинулся на склоне горы. Обладает большой коллекцией гималайских растений, орхидей, кактусов и других экзотических видов со всего мира. Территория парка разделена на три секции. Ботанический парк находится совсем недалеко от Chowk Bazaar. Если вы любите флору и хотите насладиться спокойными видами зеленых лужаек, то добро пожаловать.

Парк соловьиных кустарников (Shrubbery Nightingale Park) 

Находится в 10-ти минутах от улицы Chowrasta Mall. Каждый вечер здесь проводятся какие-нибудь культурные программы. А днем парк Shrubbery Nightingale Park – хорошее место для отдыха и наблюдения за массивом Канченджанги.

Озеро Сенчал и заповедник (Senchal Lake & Wildlife Sanctuary) 

Редко где встретишь такой велколепный водный ландшафт среди холмов. Берега водоема поросли соснами, дубами и окружены горами со всех сторон. Озеро является частью заповедника Senchal Wildlife Sanctuary, в котором обитает множество видов гималайских животных, разноцветных птиц. Сенчал находится недалеко от Тигрового холма (Tiger Hill), добраться к нему можно через Ghoom and Jorebunglow. Расстояние от Дарджилинга – около 11 километров.

Слияние рек Great Rangeet и Teesta (Triveni — River Teesta and Rangeet Confluence) 

Потрясающе красивый пейзаж можно наблюдать в месте слияния великой реки Rangeet, берущей начало в ледниках горы Кабру (Mount Kabru) и пришедшей с Северного Сиккима речки Teesta. Вокруг – прекрасные горные пейзажи Западной Бенгалии. Можно прогуляться по пешеходной тропе и насладиться природой. 

Зоопарк и институт альпинизма в Дарджилинге

Гималайский институт альпинизма и зоопарк (Himalayan Mountaineering Institute (HMI) и Darjeeling Zoo) привлекают энтузиастов со всего мира. Институт осоновали в честь портера Tenzing Norgay и Эдмунда Хиллари, взобравшихся на Эверест в 1953 году. Здесь же находится музей, в экспозиции которого выставлены вещи, которые альпинисты брали с собой в экспедиции, школа альпинизма, дома тренеров, ресторан, сувенирная лавка и прочее.

Институт расположен на улице Jawahar Road на холме Birch Hill, куда добираются с Mall Road and Lebong Cart Road.

Зоопарк находится там же, что и HMI, поэтому его посещают заодно, по общему билету. В Darjeeling Zoo можно увидеть местных высокогорных животных, обитающих высоко в Гималаях: красную панду, снежного барса, тибетского волка и гималайского медведя. И, конечно, многих других зверей и птиц.

В общем, после неудачного посещения чайной фабрики Happy Valley Tea Estate первым вечером, решено было утром отправиться на экскурсию в местный зоопарк и музей альпинизма.

Меня зоопарк Дарджилинга тоже не очень впечатлил: животные либо находятся в просторных вольерах и их не то что сфотографировать, просто увидеть тяжело (также было в Opel Zoo в окрестностях Франкфурта).

Либо звери заточены в клетках, густо обтянутых сеткой Рабицы, поэтому снять их весьма затруднительно. Хотя, вот снимок снежного барса, полученный через сетку – проволоки, как ни странно, не видно.

А вот моей жене экскурсия в зоопарк понравилась! Особенно восхитьили ее гималайский мишка и красные панды.

Красные панды – симпатяги, конечно! По-моему, их здесь 6 штук содержится. А вообще водятся они на высокогорных участках в Гималаях.

Теперь я понимаю, почему многие туристы, посещающие Китай, любят ездить в город Чэнду, где содержится крупный питомник больших панд.

Еще больше, чем зоопарк, нам понравился музей при Гималайском институте альпинизма (Himalayan Mountaineering Institute (HMI)), куда проходишь по единому билету. Снимков из него нет, так как почему-то строго настрого запрещено фотографировать. Но там очень интересно! Можно увидеть макет массива Гималаев, сравнить насколько Эверест выше тех гор, что видишь в Дарджилинге, посмотреть экипировку альпинистов, совершавших восхождение на Джомолунгм и другие пики. Только здесь, глядя на то убогое оборудование, что использовалось в прошлом веке, понимаешь, какие они были герои – если сравнить с современной одеждой и приспособлениями альпинистов.

После экскурсии в зоопарк и музей альпинизма сходили в ранее разрекламированный мною ресторан Chopstix Bar & Restaurant – единственное место за всю поездку по Индии, где можно до отвала наесться мяса: пельмени (мо-мо), ребрышки, супы с грибами, все-все-все!

Легче всего это заведение общепита обнаружить по козлиным головам, висящим у стены соседнего магазинчика. Мужик там постоянно чистит козлиные головы и вывешивает свой товар на обозрение.

Пообедав, забрали вещи из гостиницы, купили снова 3 билета в shared jeep (джип-маршрутка) до железнодорожной станции NJP (New Jalpaiguri) и продолжили свое самостоятельное путешествие по Индии. Следующая точка на карте нашего маршрута – городок Furkating в штате Ассам. Оттуда нам каким-то образом нужно добраться до деревни Кохора (Kohora), в которой расположены кассы национального парка Казиранга.

До Furkating у нас были куплены из России билеты на поезд 15910 Avadh Assam Express. Пришел он на этот раз вовремя (вы помните, что из Варанси в Силигури мы отправились с 6-тичасовым опозданием), хотя на конечную станцию, все равно, опоздал на 1.5 часа.

Еще находясь в вагоне, мы заподозрили неладное: никто абсолютно из пассажиров не говорил по-английски. Хорошо, что наученные горьким опытом в поезде Mahananda Express, на котором добирались из Varanasi в Siliguri, мы в Дарджилинге купили индийскую SIM-карту и сейчас могли заходить на сайт, сверять следуем ли мы по расписанию и как скоро выходить.

В общем, эта часть путешествия (из Дарджилинга в заповедник Казиранга) оказалась самой сложной. Например, по Китаю мы путешествовали, предварительно взяв с собой в дорогу распечатки всех названий гостиниц и достопримечательностей иероглифами и могли хоть как-то общаться с местными. А вот в индийском штате Ассам пришлось, неожиданно для нас, переходить только на язык жестов, без письменной поддержки. Как мы выкручивались и что из этого получилось вы узнаете в следующей части отчета. Там будем смотреть фотографии носорогов из Kaziranga National Park. Оставайтесь на связи!

	1. Начало отчета о самостоятельном туре в Индию. Представлена карта путешествия, описание всех точек маршрута, советы как получить индийскую визу через сайт и как купить билет на поезд.		2. Начало серии отзывов с фотографиями, снятыми во время поездки в Варанаси. Рассказана история этого древнейшего города, повествуется о нелегкой жизни велорикши и дан совет, где поселиться.
	5. В отчет «Как добраться из Варанаси в Дарджилинг» можно узнать, как получить пермит для посещения штата Сикким. Мы, ктати, оформили его предварительно через Интернет.		6. Сегодня я рассказал, как подняться на Tiger Hill, чтобы понаблюдать рассвет над Канченджангой. Мы с женой не захотели идти на эту экскурсию, так как фотографировали гору в Гангтоке.
	7. Самое впечатляющее событие за все время поездки по Индии – экскурсия в долину Yumthang Valley в Гималаях. Что б туда добраться пришлось 18 часов трястись на джипах по горным дорогам.		15. Начало серии отчетов туриста из Москвы о том, как в октябре 2015 (в несезон) он поехал с женой дикарем в Гоа. Можно посмотреть фотоотчет, рассказ про поездку на поезде в старый город и многое другое.